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只喝果蔬汁伤身 轻断食减肥法不可取

发布日期:2016-09-13 16:40来源:山西经济日报(太原)作者:admin点击量:

减肥越来越困难,方法越来越奇葩!最近流行的“轻断食”减肥法的神器是果蔬汁,包括冷压果蔬汁、轻断食果蔬汁、排毒果蔬汁……说白了,就是用低能量的果蔬汁代替一日三餐。 不过人家宣

  减肥越来越困难,方法越来越奇葩!最近流行的“轻断食”减肥法的神器是果蔬汁,包括冷压果蔬汁、轻断食果蔬汁、排毒果蔬汁……说白了,就是用低能量的果蔬汁代替一日三餐。

只喝果蔬汁伤身 轻断食减肥法不可取

  不过人家宣称这样的进食方式可以促进胃肠排空、缓解便秘,一周可以瘦身七八斤;喝完以后可以帮助身体排出毒素。


  这是所有减肥推荐说辞的惯有套路,实际效果如何呢?


  健康的真相:能量低,营养更低


  维护人类生命和健康的营养素有40多种,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水,缺一不可。而我们之所以每天都要吃吃吃,除了嘴馋,关键是因为人体自身不能合成这些营养素,必须从各种各样的食物中摄取。要不怎么说想要健康的体魄,就要合理膳食、均衡营养呢。


  但是我们再看看轻断食的食谱,主要就是水和一些膳食纤维,能量是挺低,但是营养更低,且不说蛋白质、脂肪都没有,微量营养素的量也远远不够。


  不能断的营养:蛋白质和脂肪


  轻断食食谱里缺了蛋白质和脂肪,这两个物质没有用吗?


  三大营养素之一的蛋白质平时是负责构成和修补身体组织,构成生理活动物质,如体内的酶、激素、抗体等,还能调节渗透压,促进正常人血浆和组织液之间的水分不断交换并保持平衡。体内缺乏蛋白质的结果不是变瘦,是导致成人疲倦、无力、贫血,严重的话还会让你变得更“胖”。


  身体细胞的重要成分之一脂肪的工作日常是帮助我们维持生命,提供必需的能量,为我们保持体温、贮存能量。脂肪中的磷脂和固醇是形成新组织和修补旧组织、调节代谢、合成激素所必不可少的物质,同时脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K等的溶剂。所以脂肪摄入不足就会引起脂溶性维生素摄入不足,然后发生皮炎。而青春期的妹纸们,如果脂肪摄入过少,就会直接影响女性雌激素的合成,导致垂体和卵巢的调节功能失常等。


  所以,断食就是断健康。控制能量摄入的初衷是好的,但矫枉过正,断了营养和健康甚至因此患病送命的话就得不偿失了。