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牛肉和什么不能一起吃

发布日期:2015-07-28 16:53来源:未知作者:朱云点击量:

牛肉是人们生活中常见的肉食,牛肉的营养价值极高,牛肉有补精血、温经脉的作用。但吃牛肉要注意搭配,一些食物与之相克。大家知道牛肉不能和什么一起吃吗,牛肉有哪些食用禁忌呢?跟
    牛肉是人们生活中常见的肉食,牛肉的营养价值极高,牛肉有补精血、温经脉的作用。但吃牛肉要注意搭配,一些食物与之相克。大家知道牛肉不能和什么一起吃吗,牛肉有哪些食用禁忌呢?跟着小编一起来了解吧。
 
    牛肉以含蛋白质为主,含人体必需氨基酸甚多。每100克牛肉含蛋白质20.1克、脂肪10.2克、烟酸6毫克、钾378毫克,还含有维生素B1、维生素B2、维生素A和钙、磷、铁等,牛肉所含的特殊成分为肌酸、黄嘌呤、次黄质、牛磺酸。如体质虚弱、胃口不好、难以进补者,适量进食牛肉,可以为机体提供多种营养物质,有助于增强防病抗癌的能力。
 
    牛肉和什么不能一起吃?
 
    1、牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值,故不相宜。
 
    2、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏。
 
    3、牛肉与香附子食则生九子疮。
 
    4、牛肉与韭菜同吃,容易上火。
 
    5、牛肉与白酒同吃,容易上火,牙龈容易发炎。
 
    6、牛肉同生姜同吃,容易上火。
 
    7、牛肉与猪肉同吃,一温中健脾,一冷腻滋阴,一温一寒,互相抵触。
 
    8、牛肉不可与鱼肉同烹调。
 
    9、牛肉不可和田螺一起吃,会引起中毒。
 
    10、牛肉和红糖同吃会涨肚子。
 
    11、牛肉不宜与黍米同吃。
 
    关于牛肉的禁忌、小贴士
 
    ①印度教徒不食用牛肉
 
    ②牛肉不适合经常吃,以一周一次为宜
 
    ③牛肉的肌肉纤维比较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇、脂肪,所以老人、幼儿以及消化力弱的人不宜多吃
 
    以上就是牛肉和什么不能一起吃的食物,你记住了吗?

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